Idealna figura jest marzeniem licznych pań. Płaski brzuch przyciąga wzrok panów. Jednakże mało która kobieta może uzyskać taki rezultat bezwysiłkowo. Niektóre obdarzone przez matkę naturę trochę wolniejszą przemianą materii mają problemy z utrzymaniem odpowiedniej wagi. By im pomóc stworzono dietę kopenhaską. Dieta ta to bardzo restrykcyjny i wymagający plan odżywiania.