12
lut
Od paru lat dieta bezglutenowa robi ogromną furorę wśród osób, które interesują się zdrowym stylem życia i jedzenia. Czym jest gluten? W dużym skrócie… Gluten to zespół białek, które możemy wyszukać w zbożach takich jak: pszenica, pszenżyto, żyto oraz jęczmień.